Mielli i misrit është një burim i shkëlqyer i fibrave dhe selenit.  Gjithashtu, ai përmban të gjitha lëndët ushqyese thelbësore të kërkuara nga trupi i njeriut.  Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, është e mirë për shëndetin e zemrës.  Ai ul nivelin e kolesterolit në trup, duke e bërë atë të shëndetshëm për zemrën.

Nuk jeni i sigurt se si të zgjidhni midis miell misri të bardhë apo miell misri të verdhë? Ndoshta keni dëgjuar se mielli i misrit i verdhë është më i ëmbël se i bardhë? Apo se mielli i bardhë i misrit është më i rafinuar? Në fakt është shumë më e thjeshtë se kaq.

I vetmi ndryshim thelbësor midis miellit të misrit të bardhë dhe miellit të verdhë të misrit është pikërisht tek emrat: ngjyrat e tyre. Të dy varietetet marrin nuancat e tyre nga asgjë më shumë se ngjyrat e ndryshme të kokrrave të misrit nga të cilat janë bluar. Për sa i përket recetave dhe metodave të gatimit, të dyja mund të përdoren pak a shumë në mënyrë të ndërsjelltë.